Os serviços de análise na LABM são abrangentes, incluindo: verificação de atendimento às exigências legais; determinação da composição centesimal; dosagem de aditivos e princípios ativos; condições higiênicas (microbiologia). E ainda realiza análises laboratoriais em todas as classes e tipos de bebidas, alimentos, combustíveis e meio ambiente.
A LABM através de pesquisas procura desenvolver novas análises para atender a demanda do mercado.
Veja alguns exemplos de análises realizadas pela LABM:
Alimentos |
açúcares, balas, alimentos desidratados, cacau e chocolate, carne e derivados, cereais e amiláceos, (biscoitos, bolos, pães...), condimentos e temperos em geral (sal, vinagre, pimenta...), conservas vegetais, doces, embutidos, farinhas e massas, fermentos biológicos e químicos, frutas e produtos de frutas, leite e derivados, queijos, manteiga, margarina, mel, óleos e gorduras, ovos e produtos de ovos, própolis, soja e derivados, alimentos nutricionais. |
Bebidas |
alcoólicas (cachaça, whisky, cerveja, vinho, sangria, outros) e não alcoólicas (água, sucos, café, chá mate, xaropes e outros) |
Meio Ambiente |
águas residuárias e solos. |
Combustível |
álcool, gasolina, diesel e querosene. |
Confira os laboratórios disponíveis:
• Laboratório de Físico-Química
• Laboratório de Microbiologia
• Laboratório de Microscopia
• Laboratório de Combustível
• Laboratório de Meio-Ambiente